三七是按照头数来算的，头数有2个意思的 1，是指500G三七里有多少个（头）三七，一般市面上好的是20头，每斤大概在23个左右吧，往下就是30头，60头，每斤大于120个就叫无数头了。所以按照这个头数来说的话，就是头数越少越好，代表了三七个头越大，年份越高，品质越好！ 2.是指每个三七上面有多少个“...小头”，就是上面的小疙瘩，生长年份越长，上面的小疙瘩（头）越多，也就是越好！所以，按照这个头数来说，是头数越多越好！ 你买的时候问清楚是指什么头数，是每斤的个数还是每个的头数，就可以了！一般市面上都是指500G有多少个（头）来算的。 三七打粉一般是用来吃或者敷面美容的，我老婆就在吃，一般没必要买太好的，就市面上的30头，50头都可以了！祝你好运，也希望能帮到你！