火锅是秋冬季节人们经常食用的饮食，由于火锅里温补性食物较多，再加上汤料多辛辣之物，因此吃火锅的话容易引起上火。 想要避免上火的话，可以选择辣味较淡的汤料，增加涮菜中蔬菜的比重，吃的时候还可以配点儿水果，吃完后，可以喝一些去火的茶水如菊花茶，金银花茶等。

火锅是秋冬季节人们经常食用的饮食，由于火锅里温补性食物较多，再加上汤料多辛辣之物，因此吃火锅的话容易引起上火。想要避免上火的话，可以选择辣味较淡的汤料，增加涮菜中蔬菜的比重，吃的时候还可以配点儿水果，吃完后，可以喝一些去火的茶水如菊花茶，金银花茶等。