[连携]不仅仅是奶粉，警惕另一种奶制品-谁也不敢动你的奶油蛋糕求大神帮助 关注用意..........近年来，哈尔滨市大街小巷各类蛋糕店多了起来，店内销售人员纷纷宣称，自己的蛋糕是真正的“纯奶油蛋糕”。但据质监部门介绍，哈尔滨市一些蛋糕店制作蛋糕所用的“奶油”其实并非纯奶油，而是以氢化植物油替代的“人造奶油”，为了保鲜，蛋糕中加有添加剂。 据该市质监局食品办有关人士介绍，奶油较难成型，放在冰箱里两个小时就会溶化。制作蛋糕用的“奶油”其实并非纯奶油，绝大部分蛋糕店都使用氢化油代替成本高且难保存的纯鲜奶油，并在蛋糕中加入添加剂。目前，国家并没有标准明确限制这种“人造奶油”的用量。事实上，大量食用氢化植物油容易引起高血脂、动脉硬化等心血管疾病，“人造奶油”中的反式脂肪酸还易引发老年痴呆症。............以上为转贴部分. 萧绿柳_T6B6 2020-10-04 09:53 满意回答 原来的过卜蛋糕（带油柴医法纸那种）才是真正的奶油蛋糕，现在都TMD泡打粉 查看原帖稼兵>> 求采纳 匿名用户 2020-11-04 12:14 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。 相关问题 爱喝酸奶不爱和纯牛奶，酸奶可以代替牛奶吗？或者奶粉呢？还是用别的奶制品？ 雀巢奶粉和部分奶制品含有三聚氰氨，为什么说没有？ 现在这么多奶粉有三聚氰胺，那么那些纯牛奶和奶制品会有问题吗？
关注用意..........近年来，哈尔滨市大街小巷各类蛋糕店多了起来，店内销售人员纷纷宣称，自己的蛋糕是真正的“纯奶油蛋糕”。但据质监部门介绍，哈尔滨市一些蛋糕店制作蛋糕所用的“奶油”其实并非纯奶油，而是以氢化植物油替代的“人造奶油”，为了保鲜，蛋糕中加有添加剂。 据该市质监局食品办有关人士介绍，奶油较难成型，放在冰箱里两个小时就会溶化。制作蛋糕用的“奶油”其实并非纯奶油，绝大部分蛋糕店都使用氢化油代替成本高且难保存的纯鲜奶油，并在蛋糕中加入添加剂。目前，国家并没有标准明确限制这种“人造奶油”的用量。事实上，大量食用氢化植物油容易引起高血脂、动脉硬化等心血管疾病，“人造奶油”中的反式脂肪酸还易引发老年痴呆症。............以上为转贴部分.