祛湿最好用性温的谷物，大米性平，可以用，但效果不好。 温性谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米。 平性谷物：大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠（米糠）、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（红薯）豌豆、赤小豆、饭豇豆（白豆）、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉。 凉性谷物：栗米（小米）、小麦、...大麦、荞麦、薏苡仁，绿豆、马豆。 供您参考。