每逢中秋正是吃蟹的坐愿好时节。古时汉族的中秋宴俗，像明代宫廷时兴吃螃蟹。螃呈坊倘蟹用蒲包蒸剩件熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之 洗手 。