产后饮食应注意什么

匿名用户    2014-01-13 13:28    

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应忌生冷食品。特别是夏季,产妇大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物将影响牙齿和消化功能,容易损伤脾胃,不利恶露排出。2.应忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。3.应忌过硬不易消化食物。产妇身体虚弱,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。 4.应忌食过咸食物。因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴溜,易造成浮肿,并易诱发高血压病。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐。5.应忌营养单一。产妇不要挑食、偏食,厉毯挡做到食物多样化,粗细、荤素搭配,广而食之,合理营养。6.应忌食过饱。由于产妇胃肠功能较弱,过饱不仅会影响胃口,还会防碍消化功能。因此,产妇要做到少食多餐,每日平时3餐可增至5~6餐。7.哺乳者禁食大麦及其制品,大麦芽、麦乳精、麦芽糖,因这些食物有回乳作用,故产后哺乳期应忌食。8.忌食油腻食物。由于产后胃肠胀力及蠕动均较弱,故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。9.忌食坚硬粗糙及酸性食物。产后身体各部位都比较弱,需要有一个恢复过程,在此期间极易受到损伤,比如坚硬粗糙及酸性食物就会损伤牙齿使产妇日后留下牙齿易于酸痛的遗患。10.药物禁忌。产后子宫出血较多,一般需要使用一些子宫收缩药物,但需哺乳产妇不宜使用麦角制剂,因麦角制剂抑制量体泌乳素的分泌,从而产生回奶效应同时它还有较强的升压作用,故高血压产妇应禁用。1 1.腥膻 海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鱼干等)、羊肉、狗肉、鹿肉等。为风热证、痰热证、斑疹疮疡患者所忌。「坐月子」对母亲和孩子的健康是重要的。母亲生产后需休息和迅速的将体内瘀血排出以免中毒,并使子宫复原。母亲的饮食需特别注意,补血补气以提供足够的奶水,奶是血转化形成的,新生儿也应有安静的环境适应新环境,并且能有单独和母亲父亲建立亲密感情的空间。;吃方面以补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝汤,也不建议洗头,以免受寒。中国南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面条、鸡蛋、红枣,南方则以□品为主,特别是鸡,麻油鸡,江南也吃甜酒鸡蛋,两广一带也吃猪脚煮青木瓜或黄豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃红糖。迎接新生命应是庆生,而不应杀生。坐月子最好远离血腥。北方人身材高大,坐月子的母亲就以小米红枣粥为主,奶水也很够。 印度医学先判断人的体质,再建议用饮食香料等药来调理平衡。受孕前就注意平衡体质,产后也如此。人的体质是受风、火、水的互动不平衡时才产生。所谓体质是指某性质偏多。风性(vata)是动、快、轻、冷、粗、乾如冷乾的风,粗糙轻的食物如爆米花。火性(pitta)是热、尖锐轻、酸、偏油,如辣椒酱、夏日中半苦午太阳、尖锐的声音。水性(kapha)是重、油、慢、冷、稳重、宽、迟缓如大象的身体、午睡之后的昏沈。;属风性体质的人,脉搏(女性)每分80-100,身材较小,动作快,饮食三餐不定。属火性体质的人,脉搏每怪抓分70-80,体形中等容易发怒。水性脉搏每分60-70,身材较大,性情稳重有耐心(以上脉搏都是指女性)。以下是各体质人适合多吃的食物。 风性:所有的油,产后特别是芝麻油,尤其黑芝麻油、米、小麦、麦片粥、糯米、甜的水果如葡萄,酪梨、桃子、李子(产后酸性水果暂时不吃),芦笋、甜菜叶及甜菜根、红凤菜、地瓜叶、红萝卜、四季豆、蕃薯。香料选暖性、甜性,避免苦辛的如葫芦巴豆、黄姜。可吃所有的核果类如核桃、松子、腰果、芝麻等等,豆类可吃埃及豆(garbanzo)、红扁豆(red lentil)、绿豆。 火性:椰子油、橄榄油、葵瓜子油、苦茶油、大麦、麦片、小麦。甜水果如苹果、酪梨、无花果(fig)、李子乾、葡萄乾(避免酸性水果)。芦笋、绿花菜,花菜、芹菜、四季豆、绿叶等(除菠菜)蕃薯、瓜类、香料大茴香、香菜、肉桂、茴香,少量小茴香避免辣椒,核果可食椰子、南瓜子、葵瓜子,其他少食豆类埃及豆、绿豆、黄豆(发过芽)。 水性:油要少,可吃少量的葵瓜子油、苦茶油、杏仁油、奶油(有机)。谷类可吃大麦、荞麦、玉米、小米、黑麦(rye)和其他谷类,但避免麦片、米和小麦。水果选苹果、杏子、干果、梨、石榴,避开甜水分多的水果。所有蔬菜,但避开黄瓜、蕃薯、夏季瓜类、蕃茄。所有的香料都可用,盐除外。可食南瓜子、葵瓜子、所有豆类(豆腐除外)。 北方天气冷,人的体质偏水性。南方人则偏风性和火性。难怪南北两地坐月子吃的不同。母亲喂奶需补充足够的液体,液体的补充最好比每天正常的饮水再多1000cc,欧洲用大麦或燕麦(麦片)煮水50公克(4汤匙)加8杯水煮一个半小时。煮时可加柠檬皮或一个柠檬。补奶水的有红豆粳米粥(4份红豆,1份米)或吃30公克炒熟的芝麻,也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶,也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒过的糯米一起煮。 烧菜以蒸、煮、乾烧□最好,乾烧是小火原汁焖,是最暖的烧法,选厚底的铁锅或玻璃锅,Corning ware抹薄薄一层油,将根类切片放在最下面,茎类次之,最上层叶类或瓜类,可洒一点姜或其他香料。盖紧用小火煮熟。如需要吃前洒一点麻油。胃口如不好,可用榆白皮(silppery elm)煮水喝(一茶匙对一杯水)。避免吃剩饭剩菜和胀气的菜如包心菜和芽菜。以下是中国食补的一些建议: 补血:山药2份、红枣1份、适量粳米煮粥。 补心(神):小麦1份、生甘草1份、大枣3份,加水煎服。 补气:党参9克、白术18克、黄蓍15克、粳米60克,先前三味煎汤,再入粳米煮粥吃。 补肾汤:花生、黑豆(炒过)、黑枣、黑糖、冬瓜皮各1份,煮汤。 补脾胃肾:栗子大枣各30克、山药60克、生姜6克、大米100克,加水煮稀粥。 补精气神:四物汤、八珍场、十全大补汤,10天以后才喝。 母亲坐月子期间多睡、休息,每天全身油按摩让身边的人帮忙照顾,做家事等,此篇仅供参考。进一步资料可向老人家和有经验的人请教。这是我整理的一些资料,希望对你有用。

碧坚秉_xr4J   2014-01-13 13:48
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