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做血豆腐的方法是: 一:杀鸡或鸭典清破时,把鸡颈子部辨愚位处理干净(一定把毛拔干净)在碗里放盐和自来水200毫升,(因为宝宝吃盐一定要少放,因为盐能起到血凝固的作用)水不要放多不然血不固定。 二:然后把鸡颈杀破后对着准备好的碗让它一直淌概厉,直到鸡的血流干即可。 三:把搞好的血放3小时后,倒在锅里煮一下,给宝宝吃一定要煮老点不然不干净。(在倒在锅里煮的时候一定要放水煮哦)。祝你做的成功!
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吃鸡蛋是最简单和方便的补铁的来源,不一定要吃什么鸡血和鸭血,而且宝宝还不一定接受呢。
鸡血煮的时候不能大火不然血内起泡泡。容易碎,口感就不能象豆腐啦。