随着宝宝不断长大，所需能量及营养素的量也在不断增加。乳母的乳量在早期虽有所增多，但毕竟不能常征凡满足宝宝日渐增长的需要，到宝宝出生4-6个月后为宝宝添加乳类以外的食物才能满足需要。通常自出生后1个月起即应在母乳或其它乳制品喂养的基础上再添加所缺的营养素。随后，自4月龄起添加各种辅食，其目的是弥补母乳及其它乳品中营养素的不足，同时也使宝宝从无意识状态起就习惯于进食乳类以外的食物，为其断奶和养成不挑食、不偏食的良好习惯，认识食物外形及色、香、味打下基础。在此过程中，匪筛也可逐渐锻炼其咀嚼能力和胃肠道功能，促进萌牙、颌面部发育以及语音的发展。 辅食添加的原则要领 基本原则是循序渐进、逐渐增加。对宝宝来说，辅食是未曾接触过的新事物，有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。为宝宝添加辅食应遵循的原则如下： 从少到多 如蛋黄从1-2小口——1/4个——1/2个 由稀到稠 如米汤——稀粥——米糊——稠饭——软饭 由细到粗 如菜汁——菜泥——碎菜——菜叶片——菜茎 除了上述原则，添加辅食时还要遵循从一种食物到多种食物的原则。每种食物从开始添加时的少量逐渐增加到所需量时，使宝宝的消化、吸收功能有一个适应过程并稳定下来，一般要经历7-10天。 8个月以前辅食不加盐和糖 医学营养学认为：为婴儿（新生儿—1岁）制作的辅食不能加盐，幼儿（1-3岁）辅食中尽量不加盐或者全日用量不超过2克。这是因为盐是由钠和氯两种元素构成的，婴儿肾脏的发育还不成熟，肾小球内细胞多、血管少，因而滤尿面积小、浓缩尿液的能力差，所以肾脏不能排泄过的纳、氯等无机套垃盐，如果宝宝吃盐过早，很容易使肾脏受到伤害。8-10个月后可以适当添加盐分。 同时，宝宝的饭菜尽量不要放糖，糖在肠道中发酵，会使孩子肠胀气、腹泻，大便呈绿色，同时会使孩子产生饱腹感，不爱吃饭，情绪烦燥。8个月后，食物中可少量放糖