你可以自己根据当地情况进行核算。 1、房租费用。这要看租房地段、面积大小、当地行情，以及你的谈判能力。 2、装修费用。按照你的想法请装修公司给你报价。 3、设备购置费。比如桌椅、货架（柜）、空调，凡是经营所需的设备工具都得考虑到。 4、办理营业执照和食品经营许可证，以及税务登记等证照的费用。营业执照...费用不高，也就100元左右足够，食品经营许可证办证费规定的标准也不高，不过实际办理可能不是那么太容易，需要准备一些资料。税务登记证地税和国税分别40元。上面这些是一次性投入，日常经营还需要的主要资金是流动资金：1、进货资金。这个需要根据经营规模以及你进货数量、品牌，以及供货商给你的价格来大体核算。2、人工工资。需要根据员工人数和当地的工资行情预算。3、日常经营所需的各种费用，比如交通、运费、水电费、通讯费、宣传促销费用等等，凡是日常经营所需发生的费用都要考虑到。流动资金这块，必须又从分的余地，进货资金需按照能近两次货所需准备，因为你不可能等所有的东西都卖完了才进下一批货。其他人工工资和日常费用，必须按照能维持三个月的准备，开业初期可能资金都被占用在其他方面，但是这些费用到规定时间还必须支付。好了，按照这些项目的预算数字，汇总起来，就是你开店所需的启动资金量。

少至3--5W，国内外的知名品牌基本要有。