假如豆子加热高温煮过，中毒的几率是比较小的哟。

您好，看你说的这种情况，那这个时候老鼠即使有中毒了，那只是它口里的豆子吐出来，这个时候上头有毒素也不会很多的并且人体对一些毒素多少还是会有点免疫的，只是吃进一点到也不会有太大的影响的，并且那些豆子人在食用时也会通过高温烹饪的，因此说看情况到问题不大的，不过能多注意一下饮食卫生会更好些的

被老鼠咬伤好像会染上的传染病有：流行性出血热、狂犬病。一旦被鼠咬，要及时去医院打针流行性出血热疫苗、狂犬疫苗。

您好，依据你描述的情况分析考虑建议尽快去打针狂犬疫苗，越早打针功效越好。 在这种情况下，狂犬病毒就有估计顺着牙印侵入人体。所以，应立即对被咬部位进行消毒处理 用肥皂水彻底清洗有牙印的部位，并涂擦碘酒，接着全程打针狂犬疫苗。