人参的品种有很多，例如西洋参：服用参一般以空腹为好，可在早晨或晚上临睡前1小时服用，可使药物尽量被人体消化吸收。但须注意的是，服参当天或24小时内不宜吃萝卜，不要饮浓茶，也不间捆要吃过于寒凉和大热辛辣的食物，以免影响和降低人参的功效。吃西洋参需注意 1. 不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有件裕效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。 2. 不要吃萝卜。 3. 警惕不良反应：搁命唉有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、 腹痛 腹泻 ；也有的会发生 痛经 和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。