你可能是谁放多了，做面包要多放鸡蛋才不会这样的，我每次做上面都不放，就是放鸡蛋，就不会出现想你那样的情况，

肯定会是这样的,在外面卖的蛋糕如果凉了也会缩的也会变得不好吃,我看宝妈做蛋糕的手艺不错呀,真是做得很有食欲的,加油呀.

我做的也是凉了之后会缩小，应该就是热胀冷缩的道理。

亲做得还挺成功的，我做得还不如亲的呢，亲的起码看起来很像蛋糕，看着挺有食欲的，我的简直就像一块凉凉的饼，一点食欲都没有。有点缩是正常的吧，之前有水汽，预冷之后就会缩的。