你好！个人认为好吃的做法是：头洗净，切2半。放在锅里加水（不要太院录多）加少许盐煮熟，起锅装盘。锅中加油迷录，放辣椒碎和蒜碎，酱油，鸡精，炒香，倒在且露指盘上即可。