千万不要嚼烂给他吃，那是很不卫生的。小孩已经有11个月了，也快长牙了，可以给一些软饭给他吃，还有要煲些稀饭(稀饭可以放些骨头或肉末、青菜等)，尽量做些有营养和味道好的食物给他吃。