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酒精肝最好戒酒。合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水最贸贵飞蓟素类、还顿竖原性谷光甘府愚肽等药物改善肝脏功能。
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