身高和体重是判断儿童营养状况的主要指标。
2-12岁的体重计算公式为：
体重(公斤)=年龄(岁)×2 + 8
2-10岁身高的计算公式为：
身高(厘米)=年龄(岁)×7 + 70
用这些公式计算出来的是与年龄相对应的标准体重和身高。对于某些生长速度过快或过慢的孩子来说，还要结合相应身高的标准体重去判...断营养状况。
营养不良
通常营养不良可以分为干瘦型、水肿型和混合型。干瘦型主要是因为所吃的食物中以缺乏热量(碳水化合物、脂肪)为主，而水肿型则以缺乏蛋白质为主。
按照新的分类法，营养不良可以分为体重低下、发育迟缓和消瘦，因而判断起来可能较为复杂。
1 体重低下是按照年龄体重算的，如果孩子的体重低于标准年龄体重的90%则为营养不良，在90%-75%之间为轻度，75%-60%之间为中度，60%以下为重度。
2 发育迟缓是按照年龄别体重算的，如果孩子身高低于标准年龄身高的95%则为发育迟缓(矮小)，在95%-90%之间为轻度，90%-85%之间为中度，小于85%为重度。
3 消瘦是按照身高体重计算的，如果孩子体重低于标准身高体重的90%为消瘦，在90%-80%之间为轻度，80%-70%之间为中度，小于70%为重度。
如果上述其中一项不达标，就应去看医生，以便尽早治疗。
营养不良的危害
增加成年后患肥胖、心脑血管病、糖尿病、癌症等疾病的风险，因为生命早期营养的不正常会影响到各脏器的发育、代谢过程以及基因表达等，为成年后这些疾病的发生种下了隐患。这就好比盖房子，地基没打好，将来就容易倒塌。
营养不良发生的原因
营养不良主要是由于吃的太少导致蛋白质和能量摄入不足造成的，常见的原因有：
主要是不良的饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多等引起的。
经济状况差和生活条件的限制，食物缺乏，特别是在贫困农村。
孩子吃什么和怎么吃，可以说大都是家长所决定的，孩子营养的好坏在很大程度上完全取决于家长的饮食习惯和营养知识。大人们的营养、育儿知识贫乏也是导致儿童营养不良的原因之一。
心理问题导致神经性厌食症，孩子极度消瘦，治疗困难，一般多发生在青少年。
一些疾病如肠道寄生虫、长期腹泻、食物过敏以及其它急慢性疾病都会引起食欲下降、消耗增加，从而引起营养不良的发生。
治疗营养不良补充是关键
营养不良主要是由于蛋白质和能量摄入不足造成的，因而应该在均衡膳食的基础上，给孩子多吃些蛋白质和能量高的食物如肉类、豆制品等。同时饭要做的软一些、烂一些，有助于消化吸收。
营养不良时一般食欲都比较差，再加上伴随的锌、铁、钙等微量元素以及维生素的缺乏，使食欲变得更差，因而要同时给予微量元素和维生素的补充，以改善食欲。
瘦宝贝的营养计划
营养不良儿童的特点往往是食欲不振、脾胃不调，或严重挑食偏食，而且家人对孩子的行为百依百顺，使得孩子更加缺乏正常饮食的兴趣。
给这些孩子制作食谱，最要紧的三点是：
1 给这些孩子补充大量高脂肪食品，往往因为消化不良，难以收到好的效果；增加食物的体积，也容易因为胃纳不良，引起胃肠胀满不适。所以应当选择高营养素密度、中等脂肪含量和较低膳食纤维的食品。
2 烹调上应注意软烂容易消化，还要做到品种丰富、色香味俱佳，以引起食欲。
3 数量上应做到少量多餐，以减轻胃肠负担，促进吸收。
瘦宝贝食谱
早餐：吐司面包1片，用1小勺橄榄油涂表面，烤香脆，再夹奶酪1片和西式火腿1片；牛奶1杯，草莓1小盘
上午点：杏仁片蛋糕1小块，苹果汁1杯
午餐：大米饭1碗，红烧鸡翅2个，番茄炒蛋1小盘，清炒油麦菜1小盘
下午点：萨其马1块，柑橘汁1杯
晚餐：小米粥1碗，牛奶鸡蛋小馒头3个，香煎鳕鱼排1块，胡萝卜土豆炖牛肉，芝麻酱拌菠菜1小盘(多放芝麻酱)
晚点：葡萄1小串
瘦宝贝的运动计划
对于瘦宝贝来说，选择项目时要讲究科学性，这样才能让宝贝强壮起来。
瘦宝贝的运动原则
原则一 开始要少参加耐力性项目的运动，即不要做耗费精力太多的活动，如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉、骨骼的增长，也无法慢慢扩大胸廓。
原则二 当孩子的体形、力量、速度得到改善，并随年龄增长后，当然就可以参加其他大运动量的运动，如打篮球、踢足球、长跑等。
瘦宝贝的运动处方
运动项目应以调整运动能力为主，包括平衡性、敏捷性、柔软性和灵巧性的活动和运动，比如散步、跑步、游戏、登楼梯、游泳、骑自行车、打乒乓球等。另外，体操也是一种极好的活动，应多做扩胸、上臂提举等动作，以促进胸肌发达和胸廓的展开。无论什么样的活动每天至少要进行半小时，即使户外的捉