初中毕业生，学历不是多高 学理论技术，并不是最佳选朗次择命否减 建议就是好好的学习一份动手实践的技术 所以，你可以学习细行厨师技术 民以食为天，一个实实在在能挣钱的技术 川菜为八大菜系之首，好好学习这个菜系，开店什么的都不是什么难事