根源在这： 在纯牛奶里含有一种略带甜味略有点腥味（就是这个味让你难受的）的糖，叫乳糖。 有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶，导致乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖。 这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细挎过菌发酵而生成有机酸和气体，由于产酸产气作用就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头缠饥截晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一殊朗系列症状就称为乳糖不耐症。 乳糖不耐症者可以用酸奶来代替鲜奶，因为酸奶中的乳糖已被分解，但它仍保留了牛奶中的营养成分。 我自己喝纯牛奶也不习惯，但冲奶粉喝、喝酸奶、喝乳饮品就不会有问题。 至于奶油（动物源）是从鲜牛奶中提炼出来的，我想你只适合吃那种发酵型的奶油。