猪肝 木耳 汤：黑木耳25克，猪肝280克， 生姜 l块崭挎哑，红枣两枚，盐适量。猪肝切片，生姜去皮切片，红枣去核备用。锅中加水煮沸，放人黑木耳、生姜和红枣，用中火煲约1钟头后加人猪肝，等猪肝熟透便可加盐调味。此汤 补血 益气，活血祛淤。鲤鱼补血汤：鲤鱼1条（约500克），黄酒100克，桂圆肉、枸杞子各25克，红枣4枚（去核）。鲤角去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水、黄酒（糯米酒）各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。此汤清淡味鲜，补血活血。羊肉补血汤：羊肉300克切成小急寸块富洞，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。将黄芪、党参、当归包在纱布里和羊肉共放在砂锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放人生姜片、食盐，待羊肉熟烂就可以了。此汤补气养血，行气通经，益脾散寒。