小时候眨最栋就听长辈说吃鱼籽不聪明，长辈又是小时听长辈说的。也许训岩吃鱼籽不聪明是民间千百年的经验总结呢。 再说现在水体污染是这样的严重，鱼肉就含有大量有毒物质，别说吃鱼头、鱼籽了。 鱼头布满鱼的血管经络，鱼籽的周围包裹着输送养料的组织，就更多地接受了农药残留和有毒重金属污染物。头部和鱼籽的有毒残留比鱼肉更超标不知几十百倍。 鱼头、鱼籽里含有大量的汞等重金属有毒物质，老人食用多了就典兔容易得老年痴呆症，小孩食用多了，不但不聪明，而且肝肾功能也受到摧残。