您好，八个月的宝宝不肯吃粥，您要逐步的减少母乳的量，然后给宝宝换一个仿真度更好的奶嘴。也可以在奶粉里加些葡萄、米粉等，改变一下奶粉的味道，还可以给宝宝换个品牌的奶粉试试。祝宝宝健康。