猪肝青菜汤的做法 原料： 猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。 做法： 1、猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片； 2、烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，...炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜； 3、待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可。 月子汤里最有名的就是麻油猪肝汤了 材料: (1)猪肝 500g , (2)黑芝麻油 1匙, (3)姜丝 30g, (4) 米酒 2匙, (5) 水 600 C.C., (6)盐 少许 (7) 糖 少许 做法: (1)先将猪肝清洗後,切成片状 (2)先热锅後加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。 (3)再加入猪肝快炒1分钟後,加入水及米酒。 (4)盐及糖适个人的口味。

月子汤 需要红姑腐竹 猪肝切片用地瓜粉刮浆 ，锅里放水加红姑腐竹 干香菇 小海鲜 猪肝芥菜 姜片 盐少许味精 开锅点香油。