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坐月子吃素也很补
一般产妇在宝宝顺利落地后，即松了口气，大睡一觉，待刚结束的「肉博」战耗尽的体力恢复后，就可以大鱼大肉、据案大嚼了。相形之下，奉行素食的产妇，感觉上颇为可怜，总以为她们能吃的东西有限。其实不然，她们可吃的东西相当丰富，而且一样有其要领，在满月之后，同样也可以...蜕变成一位既健康又美丽的母亲。和一般产妇一样，素食产妇的食物必须以黑麻油爆香老姜，并酌量加酒；禁吃盐，甜的东西可多吃，尤其是加了黑沙糖的粥类、汤类，喝咖啡、红茶等饮料时，就用黑砂糖代替一般白糖。这里有一份菜单，可供素食产妇们在产后的一个月中选择搭配，而没有一般产妇前十天吃什么，次十日吃什么的限制。
早餐－－
主食：法国土司、油饭、蛋炒饭、黑米饭。
青菜：红苋菜、莴芽菜、红苋菜
水果：甜葡萄、龙眼及荔枝（一次三颗，合起来一天不能超过十二颗）、木瓜
甜点：薏仁汤、红豆汤、甜米糕粥、淮山糯米粉圆。
中餐－－
主食：麻油鸡面线
青菜：高丽菜合菜、菠菜合菜
豆类：炒黑豆或煮黑豆
晚餐－－
主食：薏仁胚芽饭
青菜：甘蓝菜、红肉豆、红萝卜
饮料：咖啡、红茶、荔枝浓汁，第三个礼拜开始可喝鲜奶，各种酒类也可喝一点，但一次以十cc为限。
零食－－
可补充一些坚果类，杏仁、松子、花生、核桃、腰果等等，也可干蒸黑枣当零食吃，一方面消闲解馋，另方面又滋补营养。至于法国土司，就是把土司浸在鲜奶与鸡蛋（记得去除蛋带）等量的汁液中，仍然用黑麻油慢火煎。炒蛋饭，像平常蛋炒饭一样，只不过要使用黑麻油，而把爆香的葱改成带皮老姜。黑枣上洒一些酒，（一次以三粒为限，多吃会胀气）蒸软了当零食吃，好吃又进补。利用薏仁消除体内的郁血；黑豆滋补成分很高，特别有强化腰部的功能，产妇产后常感到腰酸，就可吃些黑豆，将黑豆在酒里浸泡一夜，第二天沥干后用中火炒，再用小火炒，注意不可炒焦，也不要加盐。产妇没有大鱼大肉吃，可于产前两个月，浸泡一种综合多种中药的酒，其滋补功能并不亚于大鱼大肉。以下就是上述素食的详细做法。
淮山粉圆材料－－1．淮山粉六十五克；2．酒六十五cc；3．水一百三十cc；4．冰糖十五至二十克；5．玉米油一大匙；6．糯米粉六十五克。
作法－－
1．冰糖、淮山粉、酒、水合在一起，化开拌匀，加入玉米油，用微火一面煮，一面搅拌，直至成为粘稠的糊状为止。
2．把糯米粉加入糊状物中，调和均匀后，在案板上搓揉成团。
3．再做成小丸二十至三十粒。