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给宝宝吃胡 萝卜吉叹 要煮熟了吃，胡萝卜的营养暖间剑只有熟了才会挥发涉挤出来的，生吃时没有作用的。
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因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
都有营养的，不过一般炒熟后的营养会高一些的
你好！很高兴为你解答的，宝宝吃胡萝卜最好是给宝宝炒熟了之后再吃的，注意营养更容易吸收的，宝宝吃了也容易吸收的，宝宝小最好是吧胡萝卜做的烂一些的，宝宝平时要注意饮食均衡的，可以多吃些水果的。
你好，胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。宝宝还小也不利于消化。所以还是不要生吃为好。