对，因为：蛋白质所含的一些氨基酸是合成胎儿大脑细胞的核蛋白必需原料，而α-亚麻酸能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分。欧、美、日本等许多国家的科学家均已用实验证实，α-亚麻酸的代谢物DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。尤其胎儿满5个月胎龄后，由于胎教内容的施加，人为地增加了对胎儿...的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激，会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元 (锥体细胞)增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的α-亚麻酸，以便满足因胎儿大脑和视网膜上神经元的发育，对自身细胞膜上的膜磷脂构成所急需增加DHA的要求。α-亚麻酸的代谢物DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有主要的作用。一般情况下，孕妇在怀孕的最后3个月，体内产生两种和DHA生成有关的酶，它们是减饱和化酶与碳链加长酶。在这两种酶的帮助下，胎儿的肝脏可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA，然后输送到胎儿大脑与视网膜，帮助大脑锥体细胞与视网膜的光感细胞组成含有DHA的膜磷脂，使这些细胞的成熟度提高，可以提高大脑和视网膜的生理功能。如果胎儿没有在足月妊娠后出生，而是提早出生，则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。 这样的早产儿，大脑锥体细跑和视网膜光感细胞成熟度差，在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年世界卫生组织与联合国粮农组织，就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议，明确建议，为保护早产儿视力的正常发育，从出生开始，就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40毫克DHA。 胎儿在母亲妊娠最后3个月内，可以用母血中的α-亚麻酸合成自己的DHA，所以，母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中，应多吃胡麻油、核桃等含α-亚麻酸多的食用油和硬果。血液中DHA含量高的孕妇，她们的孩子出生体重均在3.2-3.5公斤，做“新生儿行为神经检查评分”时均在正常的满分基础上，又在视觉、听觉注意功能上额外获得加分。孩子的眼睛又黑又亮，出生满3个月时都能自己坐着，而且坐的时间较长，到11个月时，绝大多数自己能走路而不用大人搀扶。有的在11个月时，可以用棍做工具，准确地把东西拨到近处，以便用手拿到它。 所以，建议孕妇，从怀孕4个月开始，直到产后4个月或半年的期间，都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。 胡麻，即油用亚麻。胡麻油，就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的黄色半透明液体。 亚麻按用途不同可分为油用亚麻、纤维用亚麻和兼用亚麻三种，同属亚麻科，一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。胡麻籽中还含有6%-10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可作为食品添加剂、化妆品原料、医药原料等。提取出胡麻胶后，不仅使胡麻籽出油率高，而且明显改变了胡麻油的品质。油渣也是优质饲料和肥料。 胡麻茎皮纤维细而坚韧，耐磨，不易被水浸腐，可供纺织和制鱼具、麻绳、麻袋。 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化。尤其是富含可促进新陈代谢，改善毛细血管循环，带给肌肤细胞营养的维他命e。维他命e可分为α型，β型、γ型、δ型等，而胡麻油是属于γ型。γ型维他命e是优异的抗氧化物质能有效地防止老化。更重要的是，胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化，提高免疫力的作用。 就皮肤保养而言，胡麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。因此。除了食用之外，以胡麻油做自制美容防肤品，也能预防皮肤老化。
方法简单：将胡麻油与同样具有抗老润肤效果的核桃放在小锅里，小火加热5分钟，直到核桃冒出小气泡，麻油的颜色略微变深。起锅后凉，用滤网滤除核桃不用，把剩下的油汁装在密闭的容器里存着。用的时候，用化妆棉沾取一些擦在上、身上或手脚上。可以让皮肤经常保持柔软光滑。 胡麻油是品味较高的食用油，它富含α－亚麻酸（ω-3系列多烯不饱和脂肪酸），被称为生命核心物质。大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明，α－亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效，且被国际医学界、营养界所公认。 纯正胡麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是营养价值很高的a—亚麻酸，含量高达50%以上，同时还含有丰富的天然维生素E，含量达389毫克/100克，因此，经常食用纯正胡麻油可以减轻高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病、风湿疾病的症状或降低发病率。