酸奶机不就是一个保温的工具而已，除此没其他特异功能了，你不用酸奶机一样能做出酸奶，人家内蒙人做酸奶也没什么秘方用套，就是要干净不晒太阳，菌种的都不放，几天后发酵了，酸奶就能吃了，你不信可以敲抓印试试用一个干净的小杯子装着牛奶在室温内放上几天，一般6天就会变成豆花状，但你别把它吃了，我不保证干净渐则的。