红枣赤豆粥 功效：补心脾,补气血. 用料：红小豆100克,大米50克,红枣10枚. 做法及服法： ① 将红小豆,大米洗净,红枣去核洗净切成小粒. ② 将红小豆放入锅中加适量清水煮沸,待红小豆涨开时放入红枣粒,大米,焖至软,粘,稠时即可食用. 雪菜烧豆腐 功效：补血.适宜幼儿贫血,营养不良 用料：猪肉...末100克,豆腐200克,雪里蕻100克,葱末,姜末,味精各少许,花生油适量. 做法： ① 豆腐切成方片,用热油炸至金黄色,剁成细末;雪里蕻洗净切细末; ② 炒锅上火注入花生油烧热,放入葱,姜末炸成黄色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末,雪里蕻末炒匀,加入少许开水盖上锅盖稍焖,离火后加入少许味精,翻炒均匀即可. 记得采纳啊