女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性 贫血 的发生，从而使自己面如患哑桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。猪血的另一特点是含脂肪量极少，每100克仅含0.4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及 微量元素 铁、锌、铜、锰也较多。 猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺减常铁性贫血，所以，贫血病垃哑征人常吃猪血可以起到 补血 的作用。