羊奶，是最接近母乳的奶，弱碱性食品，羊乳与人乳蛋白质组成相似，氨基酸比例接近人乳，营养成分均衡，吸收快，消化时间短。营养全面，其中含有200多种营养物质，包括64种乳酸，20种氨基酸，20种维生素，25种矿物质等。且营养超过牛奶的3倍以上。

羊奶与人乳蛋白质组成相似，氨基酸比例接近人奶，不含过敏原，羊吃百草营养成分均衡，含有两百多种维生素。羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上