DHA由亚麻酸在体内转化而成，具有促进宝宝大脑发育以及保护视力的功能。 DHA只存在于我们的植物油中，如大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等。而橄榄油是主要成分是油酸，在体内不能转化为DHA。 植物油如大豆油、亚麻籽油等含有a-亚麻酸，可以在体内转化成DHA，但效率不高，有资料提示转化效率仅为1~3%...。因此，从食物中直接获取DHA这类脂肪酸是最有效的途径。 1）α-亚麻酸能转化为DHA，但人体内α-亚麻酸转化为EPA和DHA的效率非常有限。α-亚麻酸转化为EPA的效率小于8%，转化为DHA的效率小于4%。 2）建议每天摄入的植物油中最好包括一定量的α-亚麻酸，以备机体急需之时合成急需所需要的DHA。α-亚麻酸的常见膳食来源是大豆油、菜籽油、葵花籽油等植物油；玉米油和橄榄油也含有α-亚麻酸，但是含量相对较低；核桃油、亚麻籽油和紫苏籽油含有大量的α-亚麻酸（亚麻籽油约含有50%，紫苏籽油约含有60%。）但它们并不作为常规膳食的一部分。 3）只要注意摄入大豆油、色拉油、菜籽油、核桃油以及核桃等，就可以满足机体的需要。 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》-12月龄婴儿ALA的适宜摄入量为约为0.5g/d；1-3岁幼儿约为0.8g/d，乳母约为1.5g/d，只要注意摄入大豆油、色拉油、菜籽油、核桃油以及核桃等，就可以满足机体的需要。