身高受诸多因素的影响，如遗传、营养等。可以通过饮食来改善身高，要想增高，应该多吃富含蛋白质的食物，尤其是含有“氨基酸”的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。