你好，婴儿奶粉开封后最好是一个月内吃完，如果吃不完可以佳剑把口封好，但是最好是不要再给宝宝喝了，因为开封后的奶粉比较容易受潮，有细菌截卫抓丰清，而且营养成分也减少了许多，宝宝吃了容易造成拉肚子现像，但是大人是可以吃。