第11个月，男宝宝的平均身长为75.0厘米，体重为9.63千克，头围为46.03厘米，胸围为45.93厘米；女宝宝的平均身长约为73.5厘米，体重为9.03千克，头围为44.85厘米，胸围为44.73厘米。 另外，到这时有些宝宝已长出5～7颗牙齿，也有些宝宝才刚刚开始出牙 营养护理——断奶后的饮食 断奶后，如何安排宝宝的饮食？ 我们都知道，婴儿期的饮食营养是一生健康的基础。当宝宝断奶后，宝宝最佳的营养餐——母乳没了，营养的供给主要靠的是各式各样的食物。那么，该如何安排宝宝的饮食，想必是很多妈妈急于想了解的。 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所必需的6大类营养素，宝宝断奶后，妈妈应根据营养均衡的原则，合理搭配宝宝的饮食，避免饮食单一化，这样才能满足宝宝生长发育的营养需求。具体来说，宝宝每天的饮食应该包括： 一、牛奶和奶制品。这类食品可以补充宝宝生长发育必不可少的钙质。宝宝每天应该至少喝500毫升的牛奶或吃等量的奶制品。 二、谷物或根茎类食物，如土豆、米面、红薯等，这些食物可补充碳水化合物，提供热能。 三、蔬菜和水果。蔬菜与水果中有许多矿物盐成分，也有一些纤维素和维生素。宝宝可以食用的蔬菜品种很多，像青菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、豆芽等。一些不常吃的较粗的蔬菜，像芹菜、洋葱、韭菜，也可以尝试着给宝宝吃。 四、鱼、肉和鸡蛋。它们含有丰富的蛋白质、脂类和微量元素。但是要避免过多地摄入。每星期只要让宝宝吃一两次鱼就可以，也不一定每天都要吃肉，每周吃2－3次就足够了，鸡蛋每天最多吃一个。 五、一些其他的食品，包括油和糖类等。这类食物虽然是必需的，但只能少量食用。 宝宝厌食，你知道原因吗？荒糟且 宝宝食欲差，不爱吃东西，那可真是妈妈心中的一块大石头。如果宝宝没有生病，那么到底出哪儿出了问题呢？ 今天，我就来说说引起宝宝厌食的一些主要原因吧。 首先，零食过多会导致厌食。宝宝的胃肠功能还比较薄弱，如果过多的给他吃趋剪零食，尤其是在正餐前，很容易影响他的食欲。 其次，甜食吃得太多也会导致宝宝厌食。尽管甜食能补充热量，且大多数宝宝都喜欢吃，但它却会严重影响宝宝的食欲。 再次，各种包装饮料喝得太多也会让宝宝厌食。因为饮料中含色素、香精、防腐剂，且含糖量也较高，会使血液中的血糖升高，血糖高到一定的水平，就会抑制食欲，使宝宝没了胃口。 此外，缺锌也会导致宝宝偏食、厌食。 所以，爸爸妈妈最好带宝宝去医院做一下检查，法助请医生帮忙诊断一下究竟是哪方面出了问题。 这里还要特别提醒爸爸妈妈，如果看到宝宝不吃饭，千万不要强迫他吃，否则宝宝会产生抵抗情绪，就更不想吃饭了。 宝宝营养状况的肉眼判断 随着生活水平的提高，宝宝缺乏营养的现象已大大减少了。但如果喂养不当或膳食调配不合理，仍会造成某些营养素的不足。生活中，我们往往凭肉眼就可以判断宝宝的营养状况。下面，我们就来简单地说说，宝宝缺乏某些营养的主要特征。 如果蛋白质不足，会出现头发、皮肤无光泽，毛发易脱落，皮下组织水肿等症状； 如果维生素A不足，会出现皮肤干燥，毛囊角化，眼睛结膜干燥，有干燥斑，角膜干燥及软化等症状； 如果B族维生素不足，会出现鼻唇沟脂溢性皮炎、阴囊阴唇皮炎、睑角炎、嘴唇干裂、口角炎、口角斑痕等症状； 如果维生素C不足，会出现牙龈海绵状出血、皮肤出血或有瘀斑、骨头疼痛等症状； 如果维生素D不足，会出现骨髂和颅骨软化，方颅，前囟闭合晚，软骨、肋骨串球，×形腿、O形腿等症状； 如果缺铁，会出现眼口腺体结膜苍白、匙状指甲等症状； 如果碘不足，会出现甲状腺肿大的症状； 需要提醒爸爸妈妈的是，一些疾病也可能导致前面所说的一些症状的出现，因此要注意鉴别。 酸奶黄瓜沙拉 美味沙拉到！今天，我们给宝宝做的是营养丰富，清爽可口的酸奶黄瓜沙拉。它所需的材料和作法也很简单。 妈妈只需准备黄瓜一截、熟鸡蛋半个、牛奶半勺、 酸奶一勺就可以开始制作了。 首先，将熟鸡蛋的蛋黄取出，放入碗中，加入牛奶，搅打均匀； 然后，将蛋白切成小碎块，黄瓜洗净，也切成小碎块，一起倒入蛋黄糊中拌匀； 最后，淋上酸奶，就可以给宝宝吃了 莲子芙蓉豆腐 磨刀霍霍进厨房，妈妈为宝做饭忙。 打从给宝宝添加辅食开始，妈妈就开始为吃绞尽脑汁。“打造”更结实、更聪明的宝宝，是妈妈的努力方向。今天，我们要教妈妈做的是莲子芙蓉豆腐。它香甜可口，还具有清血、散淤、益胃、安神的功效。 需要准备的材料有：豆腐100克、新鲜的去心莲子20克、山药30克、胡萝卜10克。 首先，将胡萝卜切成细末，煮软备用；然后，将山药洗净去皮，切成小块，并与莲子一同放入锅中煮熟；接着，将煮熟的山药与莲子捣成泥状并搅拌均匀；最后，将豆腐用汤匙挖个小洞，填入莲子山药泥，再略蒸1分钟，出锅后将胡萝卜末撒在表面就可以了。