牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪朗兔和糖含量较低。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制它怨多种病菌等生理活性功能怪否瓣。对治脑瘫病没有作用，