西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 私家菜 工艺： 炖 西红柿牛腩的制作材料： 主料： 牛腩,西红柿 调料： 葱,姜,料酒,盐 教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃 做法： 1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐电常，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味 西红柿萝卜咸肉汤的做法详细介绍暖劳 菜系及功效： 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：吴锅征 咸鲜味 工艺： 煮 西红柿萝卜咸肉汤的制作材料： 主料： 番茄500克 辅料： 胡萝卜250克,猪肉(瘦)250克 调料： 大葱5克,料酒10克,酱油5克,盐5克 教您西红柿萝卜咸肉汤怎么做，如何做西红柿萝卜咸肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，沥干水，切大块； 2. 猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉，切小块备用； 3. 将西红柿、胡萝卜洗净，切块备用； 4. 将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中，加适量清水煮约20分钟； 5. 加西红柿再煮约5分钟，下葱花调味即可。 小帖士-健康提示： 本品具有益胃生津、清热润燥之功效，适于牙龈肿痛、口腔溃疡者食用。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。