2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也

2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺分子式为C3N6H6，为纯白色单斜棱晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水，低毒（动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统）．三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料．请回答：（1）三聚氰胺的摩尔质量为______，63g三聚氰胺含原子个数为______．（2）17g NH3与______g三聚氰胺所含氮原子数相等．（3）蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量．不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是______．
匿名用户    2014-11-05 13:57    

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（1）三聚氰胺分子式为C3N6H6，相对分子质量=12×3+14×6+1×6═126，63g三聚氰胺的物质的量是0.5mol，含原子个数为0.5mol×15NA=7.5NA，故答案为：126g/mol；7.5NA； （2）设需要三沙蒸聚氰胺糕然的质量为X则：X×14×612×3+14×6+1×6×100%=17×1417，解得X=21g，故答案为：21； （3）牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能提高含氮量，冒充蛋白质，故答案为：三聚氰胺含氮量高，提高含氮量，冒充蛋白残密蛋质．

第五初兰_PvHp   2014-11-05 14:15
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