主料 香蕉 (1个) 苹果 (1个) 火龙果 (1个) 紫番茄 (200克) 调料 椰粉 (2汤匙) 花生 (50克) 厨具 平底岩高锅 材料备好。 花生放入炒锅里炒香。 去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。 花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。 紫番茄切两瓣，香蕉切局搂片，火龙果、苹果切丁待用。 将紫番茄、香蕉、苹果、火龙查编沙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。 小窍门： 1、切好的苹果要放到清水里，防止氧化变黑。 2、花生可以打成粉状，也可以压成碎粒，口感不同。 3、可以用坚果代替花生。