药补不如食补，看下几款老人介绍的 一、醪糟蛋花（或者卧鸡蛋也成） 原料：醪糟（超市买的现成的）、鸡蛋、白砂糖（也可不放） 做法： 1、把鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用； 2、将适量水烧开，放入醪糟，水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内（倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了）； 3、再次等水沸腾出锅； 4、按个人喜好加适量的白砂糖。 二、木瓜炖燕窝 原料：木瓜（黄色熟透，中等大小）1个、燕窝（超市买的那种小瓶装的）2瓶 做法： 1、木瓜洗净，从上边1/3处横着切开（上边1/3部分还要扣上当盖使），挖净中间的籽； 2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中（燕窝中不要加任何东西），盖上上边那1/3部分当盖子（可以扎进两个牙签起固定作用），放在盘中； 3、放进锅中，大火开锅后转小火蒸35－40分钟，晾凉些就可以吃了。 三、鲤鱼汤 原料：中等大小活鲤鱼一条近半、姜5片、盐少许 做法： 1、鲤鱼洗净，身上划几刀备用； 2、锅中到入油，油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄色，把鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色（煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透）； 3、鱼的两面都煎好后，直接从暖壶向锅里倒热开水，水没过鱼就成（一定要用热水，因为用冷水会使蛋白质骤然收缩，肉质纤维变老，不利于奶白色的汤炖出，口感就大打折扣。切记！！！！）； 4、加好热水后，放入姜片。盖上锅盖，大火煮沸后改中火炖40分钟，汤就成白的了； 5、放入凡险少量盐，再炖2分钟就可以起锅了。 四、鲫鱼汤 原料：手掌长的活鲫鱼两条、姜5片、盐少许 做法：同鲤鱼汤 五、猪蹄汤 原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许 做法： 1、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出； 2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味。 六、排骨汤 原料：猪排骨（排骨腔骨均可）5、6块、姜5片、盐少许 做法： 1、锅中放入冷水，水开后将排骨放入，用开水略煮一下，撇去血沫，断生后捞出； 2、砂锅中到入开水，将焯好的排骨放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖3小时即可，出锅前撒少许盐调味。 工具慕崇团：豆浆机 一杯黄小米（产妇吃这个有营养）、1/3薏米（产妇去水肿的）、1/3大米（喜欢米浆的味道，也有营养）、2粒阿胶枣（超市都有）（补血）、几个桂圆干（补血） 然后就豆浆机打浆吧，渣滓不要倒掉，一起喝，甜甜的，口感还可以。 注意： 1、水一定要一次加够，炖的过程中避免二次加水； 2、煲汤时不要加大料，以免汤汁变黄，不是奶白色了； 3、母乳喂养一定要淡盐； 4、最好不要使用高压锅，虽然省时间，但是没有用沙锅煲出的汤有营养。