一般是18个月

置于阴凉干燥处，在常温下，鱼肝油保质期为2-3年。当然，也须注意该食品的标签或详细说明。 另外，顺便提醒一下，注意区分保质期和保存期: 保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，...在一定时间内食品仍然是可以食用的。 保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。 过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃了!