亲俗毫，一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物。 ，如红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜，葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等蛇卜唤。 粗粮都葛套是碱性的，细粮是酸性 鱼类也属碱性食品。