如果是一岁以下的宝宝，建议是将整个鸡蛋煮熟，给宝宝吃蛋黄就可以了。因为1岁以前的宝宝消化系统还 不好，吃蛋白不好消化的，所以还是尽量吃蛋黄，等宝宝1岁以后可以蒸鸡蛋羹给宝宝吃。