主脂导料 香椿二两 鸡蛋4个 花椒面少许 葱姜蒜适量 香椿炒鸡蛋的做法步阶险训骤 1. 香椿摘好洗净。 2. 切成末，打入4个鸡蛋，搅拌均匀。 3. 加入一小勺花椒面，两小勺盐。 4. 热锅热油，葱姜蒜下锅爆出香味捞出。 5. 将搅拌好的香椿蛋液下锅。 6. 用铲子慢慢搅拌，等鸡蛋香椿定型加快翻炒速院洞度，一直到鸡蛋香椿出现黄色。原味却鲜香，开动吧！