红枣粥 （内含蛋白质、糖分、旧则有机酸、维他命A、B2、、钙质铁质等。 功效：养血补脾、补中益气） 奶酪粥 原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 　　做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。 鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 　吴岩　做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗掏半印净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。 核桃粥 （核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效）