羊奶粉哪个牌子好 奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。 羊奶与...牛奶相比，羊奶具有以下优点： 1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有； 2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有； 3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有； 4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一； 5 、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬； 6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪； 7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高； 8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶； 9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7； 10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍 1 1，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍， 12，羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白 13，羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍， 14，羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

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