为什么碘酊，碘酒可以测真假奶粉？

听说在奶粉溶液中滴一点碘酒，变成蓝色的就是假奶粉 为什么？
匿名用户    2007-07-08 15:59    

满意回答

淀粉的分子结构式敲劳化环状的，碘酒中的碘可以插进去，使其结构宝耻发生变化，由渐耗白色变成蓝色

匿名用户   2007-07-10 10:52
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。

为您推荐：

其他回答

碘遇淀粉变蓝,所以用它来检测!

匿名用户    2007-07-10 11:22

是检测淀粉含量。 假的淀粉含量高。

卢浩博_dQ6F    2007-07-08 16:04

相关问题