新妈妈坐月子期间经常会出现肠胀气、腹泻、食欲消退，乃至恶心、呕吐等症状，引起上述症状的一个重要原因便是消化不良。 分娩后，新妈妈往往为了恢复体能、哺育宝宝，食用了较多营养价值高的食物，其中相当部分食物含有丰富的、不能为人体直接吸收利用的蛋白质、脂肪、糖类等大分子物质，必须经消化系统的机械消化和化学消化，把这些物质变为简单的、可溶性的氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖等小分子物质，才利于人体吸收利用。如果食用过多油腻食物和不容易消化的食物，超过了胃肠道的消化能力，则可能引起消化不良的病症。 同时，产后胃肠道功能恢复需要一段时间，在胃肠道功能尚在恢复的过程中，胃剩乔肠道肌张力低，蠕动减慢，消化能力减弱，这时如果进食过多油腻、不易消化的食物，将会加重消化系统负担，影响胃肠道功能恢复，引起新妈妈的不适反应，以至出现胀气、腹泻、食欲消退等症状。此外，坐月子期间，新妈妈卧床时间较长，运动少，肠蠕动慢，也会影响食物消化吸收。 因此，坐月子期间，新妈妈可以根据身体状况，适当地下床走动活动，以不影响创伤恢复、不感觉疲乏为宜。 此外，合理安排膳食、“软”、“硬”食物科学搭配，也是预防和减轻消化不良的重要途径。台乾月子餐在制订新妈妈月子餐时，除了根据新妈妈产后恢复进程和营养需求外，还针对新妈妈月子期间可能出现的消化不良，安排了多款既营养，又能预防消化不良，还能起到预防“水桶腰”、小肚腩“疯长”的膳食。 这里，我们介绍几款促进胃肠蠕动、预防消化不良的台乾月子美食及其做法。 水晶糯米粥 功效：促进胃肠糯动，防止便秘。 材料：糯米30g，小西米3 g，红糖适量，米精露400ml。 做法 1、将糯米放入400ml米精露中，加盖泡二小时； 2、将浸泡过的材料，以大火烧滚后改为小火加盖煮； 3、待糯米煮到八成熟放入小西米，煮到小西米成透明色； 4、熄火，加入适量红糖即可。 台乾油饭 功效：促进胃肠蠕动，防止内脏下垂及便秘。 材料： 糯米30g，去柄香菇5g，红萝卜5g，大减斯蒜5g，五花肉25g，虾米5g，带皮老姜4片，黑麻油适量，米精露适量。 做法 1、糯米洗净沥干，于米精露中泡8小时，沥干，泡过的水备用； 2、香菇，虾米泡于米精露中，泡软后香菇切成丝； 3、老姜、五花肉、红萝卜等切成粗丝； 4、锅子加热后放入四大匙黑麻油，将老姜、大蒜放下，炒成浅褐色； 5、加入虾米、香菇、五花肉及红萝卜，炒至香味溢出； 6、锅内重新加热，放入三大匙黑麻油，糯米下锅炒至有粘性，加入5种的材料一起炒； 7、将炒好的材料装入蒸锅中，并加入泡过的虾米及香菇的米精露，份量盖过所有材料； 8、加入蒸笼，蒸熟即可。 五谷饭 功效：消食开胃，增加胃肠蠕动，防止便秘。 材料：大米10g, 小米5g，燕麦片5g, 玉米片5g，糯米8g, 米精露适量。 做法 1、将材料洗净，在米精露中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2、先用大火煮开，转为小火； 3、至糯米熟，香气四溢，即可食； 4、据个人口味及食量可自行调节用量。 黑米饭 功效：补养气血，调节肠胃，美肤美颜。 材料：黑米30g,大枣5个，葡萄干少许，米精露适量。 做法 1、将材料洗净，在米精露中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右； 2、先用大火煮开，转为小火； 3、至米熟，香气四溢，即可食； 4、据个人口味及食量可自行调节用量。 竹荪莲子猪心 功效：补脾益肾养心；调节肠胃，帮助改善睡眠。 材料：猪心250g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，莲子5枚，米精露400ml，竹荪15g。 做法 1、材料洗净，切好备用；（竹荪浸泡15分钟垃坊逝即泡软后即可）； 2、米精露莲子加盖泡一小时，备用； 3、将黑麻油大火加热后，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑； 4、转大火，放入猪心，竹荪炒； 5、放入经米精露浸泡过的莲子，煮开关火，趁热吃。 虾米炒白菜 功效：富含粗纤维、可通利肠胃、利大小便、帮助消化。 材料：虾米仁5克，白菜250克，干香菇5克；盐、黑麻油、味精适量。 做法： 1、干香菇用温水泡60分钟，去蒂、洗净后切丝；温水浸泡虾米仁。 2、白菜取菜心，洗净切成小段。 3、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米仁稍炒后，加盐、清水，盖上锅盖焖透，起锅时加入味精即可。 水果羹 功效：促进胃肠糯动，防止便秘,平衡燥热，养颜美容，帮助消化。 材料：苹果10克，黄桃10克，红提10克，木瓜10克或椰果10克等，鲜牛奶250ml（或米精露） 做法 1、先将各种水果去皮留肉，把果肉切丁备用； 2、将水果丁用开水微煮一会，沥干； 3、将鲜牛奶加热（或米精露烧开并少许勾芡），倒入烫好的水果丁即可。 注：水果羹在产后两周后食用较宜。