十一个月婴儿的饮食和喂养 这时的婴儿应该完全断奶，一日三餐都可以和大人一起吃，但婴儿吃的东西要注意弄得碎一点、小一点，味道清淡一点，不要给他吃辛辣的食物，因这些食物对小孩子的肠胃不好，而且容易导舞舞耗致小儿便秘。 在两餐中可以给他吃一些点心，但要注意糖和巧克力不要吃，一来容易蛀牙，二来容易堵住婴儿的喉咙引起窒息。每一天还可以用小口的杯子和汤匙喂牛奶一到两次，一般一次喝一小瓶奶就可以了。 十一个月婴儿的饮食和喂养 喂养特点 (1)第11个月的孩子每6：00、22：00吃两顿奶，上午、中午、下午吃三顿逝化辅食。第11个月的孩子仍以稀粥、软面为主食，适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃些新鲜的水果，但吃前要帮他去皮核。 (2)婴儿小食品制作 十一个月婴儿的饮食和喂养 ①疙瘩汤 把1/4鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放入肉汤煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮，煮熟之后放少许酱油。 ②蒸鱼饼 把1/2条鱼皮和骨、刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。 蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 ③虾豆腐 小虾2条，豆腐1/10块，嫩豌豆苗2—3根煮后切碎，放入锅内，加堡件切碎的生香菇1/4个，加海味汤煮，加白糖和酱油各1小匙，熟时薄薄地勾一点芡