你好，西红柿鸡蛋面的做法：将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。将面条煮好，吃时将面捞入碗中，浇上...适量的番茄鸡蛋卤拌着吃。 祝你宝宝健康成长！