7个月可以吃蛋黄了葵堡，但是1岁前都不建议吃蛋清呢。做鸡蛋糕就是直接取蛋黄打散，冲入适量温开水，然后放到锅里径苦隔水蒸熟就行。1岁前不需要加盐、加糖件它挡或者其他任何调料的。