酒糟鸡蛋下奶吗
禄鹏海_WpcK 2016-04-25 11:08
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可以的！ 醪糟(也叫酒酿)里面需要调入开水，如果是月子期间用月子水更好。 红枣枸杞之类的可要可不要，鸡蛋连汤水一起吃才有效。 倒入的水不要太多，否则汤水容易溢出来。 如果喜欢熟透的蛋黄，多半分锈认钟就好。各家微波炉不一样，大家可以先试1分半钟。 最重要一点，千万不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，调成高火，只听嘣一声，微波炉里面全是酒酿实揭挎和捆唉蛋花，悲剧！
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酒酿蛋花汤是传统坐月子期间常见的补虚、调经、下乳的食品。根据个人喜好，通常还可以酌情加减加红枣、枸杞、红糖等。 但是，一般要求酒酿用开水稍微煮一煮，鸡蛋打成蛋花加入比较合适。 这道食谱的做法，网上随便一查就有很多。我家小孩出生的时候，我也给我老婆做过，她很喜欢吃的。